季節のイベント

2014年11月26日 (水)

手作り味噌♪(*´▽`*)

何年かぶりにまた、お味噌を仕込みました!
今年は従妹と一緒にワイワイと♪(^^♪ 手作り味噌には欠かせない いつもの岡山 まるみ麹本店さんの大豆と麹!
今回は初めて作る従妹のために、樽付きの初めてセットも注文してみました!
初めてセット、小さな可愛らしい樽で3.4kgのお味噌が出来る様です!
私はその三倍量仕込みます!( ´艸`) 1416991897978.jpg
前夜やから水に漬けていた大豆を、圧力鍋で20分煮て、ビニール袋に入れて熱々のうちに潰します。
麹と粗塩を合わせた中に潰した大豆を入れて手で混ぜ合わせる! モミモミ 1416991901440.jpg
あとは、ホワイトリカーなどでサッと拭いて消毒(カビ防止)した容器に、空気が入らないように丸めて詰めていきます! ギュギュと押し込んで隙間がないように (*´▽`*)
最後にカビ防止の粗塩を薄くかけて、ラップ、重石をして、このまま半年以上、床下など涼しい場所に保存!

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いつもは、数ヶ月に一度、天地返しといって混ぜ合わせる作業をするものですが、今回はしない方法で試してみます!

大豆をいつもよりかなり柔らかく煮たので、混ぜる時に煮汁なども使いませんでした。

この方法がカビを生えにくくするみたいです。

一番恐いカビですが、とりあえず2ヶ月くらいの時に確認してみることにします!

私は大豆を煮る担当、若い従妹は仕込む担当と、めでたく味噌作り完了しました! 来年の夏には食べれるかなぁ~♡

(*´∇`*)オツカレサマー

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2013年8月18日 (日)

和歌山マリーナシティ花火♪

毎年恒例の花火大会♪(*^^*) 今年も見事に綺麗でした♪ undefined

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2013年4月18日 (木)

2013 春爛漫♪

夜桜 万博記念公園にて♪

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桜が終わると… 庭のハナミズキが満開に♪

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今年はハナミズキをライトアップ♪ いよいよ春本番ですね~( ・∇・)

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2012年3月 3日 (土)

お雛祭り♪

♪灯りをつけましょボンボリにぃ~ 

ヽ(*^▽^*)ノ 今日は女の子のお節句ですよ♪

結局今年は雛あられ買うの忘れたぁたらーっ(汗)
お雛様にごめんなさいということで、雛寿司をおすそ分けあせあせ

                 
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今日はテスト中でバイト休みの乙女座娘にも雛寿司でお祝いクローバー

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2011年12月12日 (月)

今年もイルミネーション 。+・。゚:*:。・+。・

今年で10年目になる自宅イルミクリスマス
毎年ほぼ同じ飾り方ですが、今年は白いLEDナイアガラライトを新調しました。

そして、こんな動画作ってみました (´艸`)フフ

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2011年10月31日 (月)

ハロウィン♪

ハロウィンですね ゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

娘が友達と学校のお昼休みにハロウィンパーティをするというので
クッキーのお手伝い…
どんな形にしようかと困っていたので、アドバイス…

可愛く出来たかな? (* ̄ー ̄*)

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玄関もハロウィン♪

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数年前に作った魔女はお気に入りの作品

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これももうかなり前に画いた懐かしい作品 (*´ェ`*)

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自分の子供の頃にはハロウィンなんて知らなかった (^-^;

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2011年8月21日 (日)

淡路島家族旅行♪

子供たちも大きくなり、やれバイトや海や約束やと全然家に居てない息子と娘たらーっ(汗)

それが上手い具合にみんなのスケジュールが合い
急遽一泊だけで近場の淡路島に行ってきましたるんるん

 島に渡る前に明石魚の棚へ
 明石焼き食べた事ない!って言う娘の為に 人気店だけあって芸能人のサインがズラリと家 味も香ばしくて美味し~るんるんと娘大満足手(チョキ)
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明石海峡大橋を渡って淡路島へ
雨の予報が曇りと時々晴れで、カンカン照りよりマシやった

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ちょっと早めに宿に行き ゆっくりと…いい気分(温泉)
そして、家族大好きな鮑の刺身に堪能の夕食うまい!揺れるハート

ここでは、珍しく海ホタルがみれると言うので
夕食後夫婦ビールのため息子の運転で車(RV)夜の海へ鑑賞にダッシュ(走り出す様)
http://www.awaji-navi.jp/event_contents.php?id=2

青い光がキラキラとイルミネーションみたいに綺麗~~ぴかぴか(新しい)
3ミリ位の海虫が発光してるらしい目

                写真では綺麗に撮られへんし…たらーっ(汗)

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そのあと子供らのリクエストで花火したけど、これも何年ぶりほっとした顔
線香花火いつみても一番綺麗やぴかぴか(新しい) でも何か物悲しいのはなぜやろか…

次の日はお天気も悪く、島をのんびり車(RV)ドライブ

ムードメーカーの息子は始終アホなこと言うては笑かしてくれてわーい(嬉しい顔)
ほんまアンタ根っからのアホやなexclamation お腹よじれるわあせあせ こんな子に育てたんだれやパンチ
そうおもたら、男同士まじめに語ってるし… 

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息子がこの春高校卒業するまでは部活で時間的に旅行はお預けやったから4年ぶりexclamation & question
あと子供たちと何年家族旅行できるやろかと…
帰路で眠い(睡眠)爆睡の子供たちを見ながら夫婦でしみじみたらーっ(汗)
それぞれ子供たちが巣立って行くまで、出来るだけまた一緒にいろいろ行けたらと…

そして今日、また平常通り朝からバイトや約束やと子供たちは出掛けていきました手(パー)たらーっ(汗)

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2010年8月17日 (火)

久しぶりに…釣り! (゜-゜)

2日限りのパパのお盆休み…

その2日目の昨日は、「釣り行きたい~~!!」と昼から叫ぶ息子魚

ヒェ~~!!あせあせ(飛び散る汗) この炎天下に晴れ太陽の下出れるかいexclamationパンチ衝撃
と却下したものの、かなりのテンションでグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)釣り釣り攻撃exclamation

日差しがマシになった夕方から、車(セダン)で10分ほどの波海に行ってみた手(パー)

…なんか最初に行った近場はみなさん魚釣れてる様子なしたらーっ(汗)

車(セダン)場所かえて… 最終、隣街の貝塚漁港へ波

アッexclamation 釣ってはるやん~~るんるん と言うことで 場所決定!


さっそく娘…

釣れたぁ~!!と大はしゃぎ♪    こんな小アジがたくさん釣れました!
12107055_538808806_180small 12107055_538808849_131small私が釣ったらなぜかコレあせあせ(飛び散る汗) 綺麗けど食べれないから逃がしたあせあせ
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釣りは子供たちに任せて…
私はこないだ買ったカメラカメラで夕焼けやら夜景の撮影会exclamation

  う~ん、なかなか綺麗に撮れる! 月も望遠でこんなに大きく撮れた!!
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                      あらま!綺麗~ぴかぴか(新しい)
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そうこうしてるうちにお腹も減り…
ちょうどそこへ、この辺でよく見る車(セダン)屋台のラーメン屋さんが通った指でOK 

タイミング良すぎやわぁ~~ウッシッシって喜んでると
屋台も不況で、釣り人から声掛るのは珍しいんやで~!こちらこそありがとう!って反対にお礼言うてくれはったわーい(嬉しい顔)
出来あがるまでしばし歓談ウッシッシ

                        ウマ過ぎ!うまい!
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食べ終わった後はまた3人まだ釣る気満々で釣り再会… 

真っ暗やんあせあせ(飛び散る汗)まだ釣るんかい衝撃 早よ帰ろ~なぁ冷や汗 ←私ヒマボケーっとした顔

12107055_538808810_158small 仕方なく、私は撮影会続行…

カメラタイトル  夜景と釣り人 ← まんまやパンチ
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     やっと帰路につき、娘と他二人が魚をさばく…
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     そして、息子が揚げて私が南蛮漬けの仕上げをしましたウッシッシ
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釣りのいい穴場近くで見つけれたし、いっぱい釣れておかずになったわわーい(嬉しい顔)

めでたし、めでたし~~クローバー

田舎バンザイ手(パー)

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2010年2月 3日 (水)

節分 恵方巻き

今年も毎年恒例の節分行事へ
歩いてすぐの神社へ行ってきました

「おはらい人形」
人型の紙に家族それぞれの名前と年齢を書いて
一年の無事を祈祷していただく

福豆と厄除けのお札を授かりまた一年の無事をクローバー

     

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そして作ってみました恵方巻き~~♪

かなり極太に巻けました指でOK

貰った焼き海苔があったので具材だけを買って来る予定が
買い物へ行きたくなくなり、家にあるもので作ることに…あせあせ

玉子とアスパラとシーチキンマヨの質素な材料ウッシッシ

    

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ほんとは、マグロとか魚海鮮巻きが食べたかったぁーーーたらーっ(汗)

まぁ横着して買いに行かなかったから仕方ないかぁ ^^


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さっきまで娘が塾へ行ってたから、まだ恵方巻きも豆まきもおあずけでしたあせあせ(飛び散る汗)

だんなは、今夜帰りがいつになるかわからないらしいから
娘と今から恵方向いて無言で食べま~~すうまい!

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2010年1月 5日 (火)

大晦日~お正月

すでに早、三が日も終わりましたが初日記です。

私の大晦日からお正月はというと、ホントにの~~んびりと
時間的に贅沢三昧の日々を過ごしておりました^^

以前はズット毎年大晦日からおせち料理を一通り作って
新年を迎えてましたが

ここ数年は大阪市内の実家に皆集まっての元旦が恒例なので
申し訳けないと思いつつ、母におせち料理を全部まかせてますあせあせ



30日に、年越し蕎麦の材料を買いに行ったら、海老の天ぷらがメチャ高い!あせあせ(飛び散る汗)
それに限らず、お正月の食品はほんとに高値ふらふら

おせちを作るわけでもないので時間もあるし、天ぷら自分で揚げるか!

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                           お店の様に、衣が大きい海老の天ぷらexclamation & question


形はイビツになったけど、まぁお店で売ってるくらいの大きさに衣つけれたウッシッシ

めでたし、めでたし手(チョキ)


大晦日は今まで夜通し仕事で、日付が変わってから帰宅だった旦那

夏に転勤になったので、結婚して初めて突然12時前に仕事から帰って来た

年越し蕎麦のエビの天ぷら多めに揚げといて良かったー(長音記号1)あせあせ
(良かったところが違う?ウッシッシ

TV紅白みて、ジャニーズのカウントダウンでハッピーニューイヤーMOETボトル&コルク

そのあとチャンネル替えるとパソコンEXILEが朝まで出てる!ハート達(複数ハート)
でも、3時半でリタイア……眠い(睡眠)眠い(睡眠)


予定通り、元旦からは私の実家へ
弟家族と愛犬犬合流し、母の手料理でありがたく御馳走三昧レストラン

次の日は一日実家でゴロゴロのんびりムード

3日に父お勧めの大阪府で一番大きな『くすの木』があるという近所の神社へ初詣
(近所と言っても隣町)

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樹齢1000年以上の巨樹exclamation ×2

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こんな大木が近所にあったなんて、ここで育ったのに
今まで知らなかったぁーーあせあせ(飛び散る汗)

1000年なんて凄い!
なんか御利益ありそうexclamation ×2
娘と母と一緒に木に抱きついたら
後から来た人も皆んな抱きついてたわーい(嬉しい顔)


通り道にある『なみはやドーム』にも初めて寄ってみた



中に入ると、綺麗で大きなプール波
ここが、たんこがいつも通ってるプールなんやぁ。

そして有名なアイススケートリンクペンギン
『オールジャパンメダリストオンアイス2009』
浅田真央チャン達の直筆サインがズラズラ~~っとあったハート達(複数ハート)

たくさんの人が滑ってて、まだ一度も経験のない娘が
絶対スキー滑りに来たい!と言うので
また来る約束をして後にした

育った頃田んぼが多かったのに
遥かに近代化ビルされ変わってしまった所が多い近所
久しぶりに足を延ばして散歩したら、知らない景色で変に新鮮芽

普段、田舎暮らしなので、実家の方が都会というギャップがおもしろいあっかんべー


そんなこんなと、父と母のお陰でほんとに贅沢なお正月だったぴかぴか(新しい)


こうやって幸せなお正月を過ごせた感謝と

あの『くすの木』の長寿パワーにあやかって
また皆が今年も元気で穏やかに暮らせますように……クローバー


一年宜しくお願いしまぁ~~すわーい(嬉しい顔)

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